Mit saisonalen Zutaten kochen: Unsere Rezeptideen 2026
Wer saisonal kocht, schmeckt den Unterschied sofort. Eine sonnengereifte Tomate im August hat mit ihrer Wintervariante aus dem Gewächshaus wenig gemeinsam. Saisonale Zutaten sind aromatischer, oft günstiger und haben meist kürzere Transportwege hinter sich. Dazu kommt ein schöner Nebeneffekt: Der Speiseplan richtet sich nach dem Jahreslauf, und das Kochen bleibt abwechslungsreich. Im Jahr 2026 liegt
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