Was schmeckt nach Bittermandel?
Was schmeckt nach Bittermandel? Der Geschmack von Bittermandel ist einzigartig – leicht süßlich, intensiv nussig und mit einem dezenten Marzipan-Aroma. Doch welche Lebensmittel und Zutaten haben ein ähnliches Geschmacksprofil? 1. Bittermandeln selbst Bittermandeln sind die intensivste natürliche Quelle dieses Aromas. Sie enthalten Amygdalin, das in kleinen Mengen für den typischen Geschmack sorgt. In roher Form […]
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