Wichtige Kriterien beim Mixer für Ingwer‑Shots Damit dein Mixer bei Ingwer nicht schlappmacht, solltest du auf folgende Punkte achten: Leistung / Wattzahl & Drehzahl: Ingwer ist hart und faserig. Empfehlenswert ist ein Mixer mit ausreichend Motorleistung und hoher Drehzahl. Ein Blog‑Beitrag rät für das Mixen von Ingwer‑Shots: „Blend on high speed until the ginger is […]
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Christkindlmarkt Wien – Kulinarische Eindrücke & Genussmomente Wenn die ersten Lichter funkeln und der Duft von Glühwein durch die Gassen zieht, ist wieder Christkindlmarkt-Zeit in Wien. Neben kunsthandwerklichen Schätzen und stimmungsvoller Dekoration ist es vor allem die kulinarische Vielfalt, die Besucher:innen verzaubert. Glühwein & Punsch – Herz und Wärme in der Tasse Kein Weihnachtsmarkt ohne
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Was passt zu Ente außer Rotkohl? – Beilagen und Geschmacksideen Ente ist ein vielseitiges, aromatisches Fleisch, das viele Beilagen verträgt. Rotkohl ist zwar der Klassiker, aber es gibt zahlreiche Alternativen, die das Gericht frisch, kreativ oder festlich abrunden. Hier sind einige Ideen, die perfekt zu Ente passen: Kartoffelvariationen Kartoffelklöße oder -knödel: weich und sättigend, perfekt
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Wie würzt man Sauerkraut – Tipps für den perfekten Geschmack Sauerkraut ist ein klassisches deutsches Gericht und unglaublich vielseitig. Ob als Beilage zu Braten, Würstchen oder vegetarischen Gerichten – der Geschmack hängt stark von der richtigen Würze ab. Hier sind Tipps, wie du Sauerkraut perfekt abschmeckst: Grundgewürze für Sauerkraut Salz & Pfeffer – vorsichtig dosieren,
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Frisches Gemüse aus dem eigenen Garten schmeckt nicht nur besser, sondern macht auch Spaß. Wer selbst anbaut, hat volle Kontrolle über die Qualität – und die Freude, mit eigenen Zutaten zu kochen. Doch welches Gemüse eignet sich besonders gut? 1. Klassiker für die Küche Tomaten – vielseitig für Soßen, Salate und Suppen Paprika & Chili
Gemüse zum Kochen im Garten anbauen – frisch, gesund & nachhaltig Weiterlesen »
Lila Kartoffeln – auch als Violetta, Blaue Anneliese oder Purple Majesty bekannt – fallen sofort durch ihre intensive, tiefviolette Schale und das farbige Fleisch auf. Doch neben dem auffälligen Aussehen stellt sich vielen die Frage: Schmecken sie eigentlich anders als „normale“ gelbe Kartoffeln? 1. Geschmack: leicht nussig und erdig Feine Nussnote: Viele beschreiben den Geschmack
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Wer scharfes Essen liebt, freut sich über Geschenke, die die Geschmacksknospen herausfordern. Von kulinarischen Highlights bis zu praktischen Accessoires – für Chili-Fans gibt es jede Menge originelle Geschenkideen. 1. Scharfe Spezialitäten Chili-Saucen & Hot Sauces: Von mild bis extrem scharf – internationale Varianten aus Mexiko, Thailand oder den USA. Chili-Pulver & Gewürzmischungen: Smoked Paprika, Cayenne,
Chilli-Liebhaber – Geschenkideen für alle, die es scharf mögen Weiterlesen »
Viele fragen sich beim Burger, Pommes oder Sandwich: Welche Sauce ist kalorienreicher – Ketchup oder Mayonnaise? Der Unterschied ist deutlich, und es lohnt sich, genauer hinzusehen. Kalorienvergleich Ketchup: Enthält etwa 90–110 kcal pro 100 g. Der Hauptbestandteil ist Tomatenmark, ergänzt durch Zucker und Essig. Ketchup ist relativ kalorienarm, dafür aber zuckerhaltig. Mayonnaise: Liegt bei etwa
Was hat mehr Kalorien – Ketchup oder Mayonnaise? Weiterlesen »
Die Currywurst ist längst Kult. Ob in Berlin, im Ruhrgebiet oder an Imbissbuden quer durch Deutschland – kaum ein anderes Fast Food ist so eng mit deutscher Esskultur verbunden. Doch wer hat die Currywurst eigentlich erfunden? Die „offizielle“ Geschichte: Herta Heuwer aus Berlin Die am weitesten verbreitete Version führt uns ins Berlin der Nachkriegszeit. 1949
Wer hat die Currywurst erfunden? – Die Entstehungsgeschichte Weiterlesen »
Foodblogs gibt es mittlerweile in großer Zahl – von klassischen Rezeptseiten bis hin zu Lifestyle-Blogs rund ums Essen. Wer als Foodblogger starten oder sich von der Masse abheben möchte, profitiert von einer klaren Nische. Hier sind zehn spannende Ideen, die Potenzial für treue Leser und kreative Inhalte bieten: 1. Zero-Waste-Küche Nachhaltigkeit ist ein Megatrend. Ein
10 interessante Nischen für Foodblogger Weiterlesen »