Typisch Italien: Die Klassiker der italienischen Küche

  Zum Sommer füllen sich an der Amalfiküste langsam die Strände, Straßen und Restaurants. Die Küste zählt zu den beliebtesten Urlaubszielen deutscher Urlauber. Es ist die Mischung aus dem Duft der vielen Blumen, die wild und in den Gärten wachsen und den Gerüchen der italienischen Küchen. In den verwinkelten Gassen sind die „Pizzerie“ und „Trattorie“, wie sie… Typisch Italien: Die Klassiker der italienischen Küche weiterlesen

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Nootropika: Das ist die Zukunft funktionaler Getränke

  Der Begriff Nootropika leitet sich aus dem Altgriechischen ab. Er wird heute für Nahrungsergänzungsmittel oder Substanzen, wie beispielsweise Ginseng, L-Theanin oder Koffein genutzt, die zu einer Verbesserung beziehungsweise der Aufrechterhaltung der kognitiven Funktionen beitragen sollen.   Funktionelle Lebensmittel oder Getränke werden heutzutage bereits von rund jedem fünftem Deutschen verwendet, um eine gesunde Funktion des… Nootropika: Das ist die Zukunft funktionaler Getränke weiterlesen

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Pizzaofen für zuhause: Lohnt sich der Kauf?

  Pizza ist bei vielen Menschen weltweit eine der wohl beliebtesten Speisen, die es zu servieren gilt und längst hat die runde Leckerei auch abseits von Italien die Herzen wie im Sturm erobert. Die Wahrscheinlichkeit, dass jeder seine Stammpizzeria hat, ist also auch jetzt noch groß und möglicherweise gehören auch Sie dazu!   Doch viel… Pizzaofen für zuhause: Lohnt sich der Kauf? weiterlesen

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Pizzastein für den Gasgrill

  Die Pizza zählt mitunter zu den beliebtesten Nahrungsmitteln hierzulande und wird gern genossen von Personen aller Altersgruppen. Es gibt zahlreiche Fans dieser italienischen Speise und sie mundet ausnahmslos fast jeden. In letzter Zeit wird die Pizza auch in Privathaushalten selbst zubereitet und oft in italienischer Fasson genossen. Um das bestmöglich fertigen zu können, ist… Pizzastein für den Gasgrill weiterlesen

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Kirschsuppe mit Grießklößchen selber machen Rezept

  Kirschsuppe mit Grießklößchen. Aktuell spielt das Wetter verrückt. Ein richtiger Sommer will sich irgendwie nicht so richtig einstellen, aber für Herbst ist es auch einfach noch zu früh. Da stellt sich schon mal die Frage: „Soll ich denn heute lieber etwas Sommerliches oder etwas Herbstliches kochen?“ Freunde von Süßspeisen können hierbei beruhigt sein, denn… Kirschsuppe mit Grießklößchen selber machen Rezept weiterlesen

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Feine Eistorte schnell und einfach gemacht

  Besonders an warmen Tagen in der Sommerzeit gilt die Eistorte als besonders gern gegessene Erfrischung. Mit etwas Geschick und dem richtigen Rezept gelingt diese Eistorte auch Anfängern unter den Hobbyköchen in der heimischen Küche.     Wer sich die Arbeit besonders leicht machen möchte, nutzt für die Zubereitung einen Küchenhelfer wie beispielsweise den Thermomix.… Feine Eistorte schnell und einfach gemacht weiterlesen

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Weihnachtsgebäck – Die Geschichte dahinter

Weihnachtsgebäck – Die Geschichte dahinter       Gegen Ende des Jahres scheint die Zeit immer schneller zu fliegen. Erst wird St. Martin gefeiert und ab diesem Zeitpunkt geht es unfassbar schnell, bis das große Weihnachtsfest vor der Tür steht. Bei den großen Bäckereien läuft in dieser Zeit das Backen von leckerem Weihnachtsgebäck auf Hochtouren.… Weihnachtsgebäck – Die Geschichte dahinter weiterlesen

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Schwenkgrill kaufen: Was beachten? Unsere Tipps

Schwenkgrill kaufen: Was beachten? Unsere Tipps       Zusammen mit Freunden und der Familie schmackhaftes Grillgut genießen. Das ist für viele Deutsche die liebste Freizeitbeschäftigung im Frühling, im Sommer und im Herbst. Um in den vollen Genuss des Grillgutes zu kommen, benötigst du natürlich auch das passende Equipment. In diesem Ratgeber möchten wir dir… Schwenkgrill kaufen: Was beachten? Unsere Tipps weiterlesen

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Zuckersucht bekämpfen und besiegen: Unsere Tipps

Unter Süchten leiden in Deutschland wirklich viele Menschen. Sucht nach Alkohol, Tabak oder im schlimmsten Falle sogar Drogen sind ohne Frage ein allgegenwärtiges Problem. Doch es gibt auch versteckte Süchte, unter denen der Körper langfristig sehr stark leiden kann. In diesem Beitrag möchten wir uns auf die so genannte Zucker Sucht thematisieren. Denn hierbei handelt… Zuckersucht bekämpfen und besiegen: Unsere Tipps weiterlesen

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Verschiedene Kochtöpfe

Abgesehen von einem guten Rezept und leckeren Zutaten ist auch die richtige Zubereitung wichtig. Bei fast jedem Gericht wird ein Kochtopf verwendet, aber welcher Topf ist eigentlich der Richtige für welches Gericht? Für verschiedene Zubereitungsmethoden und Speisen gibt es den passenden Topf. Neben dem klassischen Kochtopf, gibt es also viele andere Topf-Typen, von denen wir… Verschiedene Kochtöpfe weiterlesen

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