Ernährung

Spargelzeit – für viele die schönste kulinarische Jahreszeit des Jahres! Doch jedes Jahr stellt sich erneut die große Frage: Grüner oder weißer Spargel – welcher schmeckt besser? Die Antwort ist wie so oft: Es kommt drauf an. Auf den Geschmack, auf das Rezept – und auf die Art, wie man ihn zubereitet. Hier kommt ein

Wer beim Kochen oder beim Brotaufstrich auf Kalorien achtet, fragt sich oft: Was ist kalorienreicher – Crème fraîche oder Mayonnaise? Die Antwort ist ziemlich eindeutig – und hat mit dem Fettgehalt zu tun. Hinweis: Bei diesem Beitrag handelt es sich nicht um eine fachmedizinische Beratung. Wir können Ihnen keine Heilversprechen vermitteln. Bitte konsultieren Sie bei

Zucchini und Auberginen sind zwei beliebte Gemüsesorten – vielseitig, kalorienarm und ideal für die leichte Küche. Doch welches der beiden Gemüse hat eigentlich mehr Kalorien? Hinweis: Bei diesem Beitrag handelt es sich nicht um eine fachmedizinische Beratung. Wir können Ihnen keine Heilversprechen vermitteln. Bitte konsultieren Sie bei gesundheitlichen Fragen Ihren Arzt! Kalorienvergleich (pro 100 g,

Rinderrouladen sind ein echtes Sonntagsessen: zart geschmortes Rindfleisch, gefüllt mit Zwiebeln, Speck, Gewürzgurke – und natürlich Senf. Doch welcher Senf ist eigentlich der beste für Rouladen? Scharf, mittelscharf oder doch lieber grobkörnig? Hier erfährst du, welcher Senfklassiker zu Omas Rouladenrezept passt – und welche Varianten du je nach Geschmack ausprobieren kannst. Klassiker: Mittelscharfer Senf Die

Die klassische Bratwurst mit Brötchen gehört zu den beliebtesten Imbissgerichten in Deutschland – ob beim Grillfest, auf dem Weihnachtsmarkt oder in der Mittagspause. Doch wie viele Kalorien hat diese herzhafte Kombi eigentlich? Hier bekommst du einen Überblick über Kalorien, Nährwerte und Tipps für etwas leichtere Varianten. Kalorien auf einen Blick Bestandteil Durchschnittliche Kalorien Bratwurst (120

Pommes Frites gehören zu den beliebtesten Snacks weltweit – ob als Beilage zu Burgern, beim Grillen oder einfach als schnelle Mahlzeit zwischendurch. Aber was wäre eine Portion Pommes ohne die passende Pommes-Sauce? Eine gute Sauce kann den Geschmack der knusprigen Fritten auf ein ganz neues Level heben. In diesem Beitrag stellen wir dir die besten

Käse ist nicht nur ein köstlicher Bestandteil vieler Gerichte, sondern auch ein perfekter Snack für zwischendurch. Ob du ihn alleine genießt, mit Brot, Crackern oder frischem Obst kombinierst – Käse bietet eine riesige Auswahl an Aromen, Texturen und Formen, die jeden Snackmoment besonders machen. Doch welcher Käse eignet sich am besten zum Snacken? In diesem

Leber gehört zu den Innereien, die in vielen Kulturen ein fester Bestandteil der Küche sind. Besonders Rinder- und Schweineleber werden häufig als Zutaten für verschiedene Gerichte verwendet. Doch die Frage, welche von beiden besser schmeckt – Rinder- oder Schweineleber – ist nicht so einfach zu beantworten, da der Geschmack sehr individuell und von verschiedenen Faktoren

Wettessen sind nicht nur ein Spektakel, sondern auch ein knallharter Wettbewerb, bei dem unglaubliche Mengen an Essen in Rekordzeit verschlungen werden. Hier sind einige der verrücktesten Wettessen-Rekorde aller Zeiten! Die extremsten Essensrekorde 1. Die meisten Hotdogs in 10 MinutenJoey Chestnut, eine Legende der Wettess-Szene, hält den Rekord: 76 Hotdogs in nur 10 Minuten beim berühmten