Rezepte

Knoblauch Parmesan Garnelen sind ein echter Genuss und in der Heißluftfritteuse besonders schnell und einfach zubereitet. Die Kombination aus würzigem Knoblauch, cremigem Parmesan und knusprig gebackenen Garnelen sorgt für ein Geschmackserlebnis, das perfekt als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht passt. Zutaten (für 2–3 Portionen): 400 g Garnelen (geschält und entdarmt, frisch oder aufgetaut) 3 EL Olivenöl […]

Adobo ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte der Philippinen. Es besticht durch seine einfache Zubereitung und den unverwechselbaren Geschmack aus einer Kombination von Essig, Sojasauce, Knoblauch und Gewürzen. Besonders lecker ist Hähnchen Adobo – saftig, würzig und perfekt zum Reis. Zutaten (für 4 Personen): 1 kg Hähnchenschenkel oder Hähnchenstücke (mit Haut und Knochen) 120

Himbeermuffins sind wunderbar saftig, fruchtig und schnell gemacht. Sie eignen sich perfekt für den Nachmittagskaffee, als Mitbringsel oder einfach zum Naschen zwischendurch. Hier findest du ein einfaches Rezept, das garantiert gelingt! Zutaten (für ca. 12 Muffins): 250 g Mehl 2 TL Backpulver ½ TL Natron 1 Prise Salz 100 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Ei 80 ml

Bosco Sticks sind ein amerikanischer Snack, der vor allem in Schulmensen und Pizzerien in den USA beliebt ist. Es handelt sich um weiche Brotstangen, gefüllt mit geschmolzenem Käse, oft mit Knoblauchbutter bestrichen und mit Parmesan bestreut – eine Mischung aus Brotstick und Mozzarella-Stick. Hier zeige ich dir, wie du sie selbst machen kannst. Zutaten (für

In der japanischen Küche spielt Gemüse eine große Rolle – und besonders die Aubergine (auf Japanisch nasu) ist sehr beliebt. Ein Klassiker ist Nasu Dengaku, gegrillte Aubergine mit einer süß-salzigen Miso-Glasur. Sie ist einfach zuzubereiten, vegan und unglaublich aromatisch. Zutaten (für 2–3 Portionen) 2 mittelgroße Auberginen 3 EL helle Miso-Paste (Shiro-Miso) 1 EL Zucker 1

Geräucherter Speck ist nicht nur würzig und aromatisch, sondern auch unglaublich vielseitig. Sein rauchiger Geschmack verleiht vielen Gerichten eine besondere Note. Hier findest du einige leckere Rezepte und Anregungen, wie du geräucherten Speck in der Küche einsetzen kannst. 1. Klassisch: Rührei mit Speck Der Frühstücksklassiker: Einige Scheiben Speck knusprig anbraten, dann Eier verquirlen und in

Du suchst einen Apfelkuchen, der ohne Weizenmehl auskommt und trotzdem saftig und köstlich ist? Dieses glutenfreie Apfelkuchen-Rezept überzeugt mit seinem feinen Geschmack, ist einfach gemacht und ideal für alle, die auf Gluten verzichten möchten – ob aus gesundheitlichen Gründen oder einfach so. Hinweis: Bei diesem Beitrag handelt es sich nicht um eine fachmedizinische Beratung. Wir

Wer erinnert sich nicht an den Duft von in Butter gebratenen Armen Rittern, der aus Omas Küche strömte? Dieses einfache und doch so köstliche Gericht ist ein echter Klassiker der Hausmannskost – perfekt, um altbackenes Brot zu verwerten und sich eine süße Leckerei zu gönnen. Was sind „Arme Ritter“? Arme Ritter sind eine traditionelle Speise,

Wenn die Temperaturen steigen, hat kaum jemand Lust auf heiße, schwere Gerichte. Leichte, kühle Mittagsrezepte sind im Sommer genau das Richtige: Sie belasten nicht, sind schnell gemacht und schmecken herrlich frisch. Hier kommen ein paar leckere Ideen für erfrischende Sommergerichte. 1. Mediterraner Couscous-Salat Zutaten: Couscous, Gurke, Tomate, Paprika, Frühlingszwiebeln, Petersilie, Zitronensaft, Olivenöl, Feta Zubereitung: Couscous

Die griechische Pita ist die perfekte Grundlage für viele mediterrane Köstlichkeiten – ob als Hülle für Gyros, Souvlaki oder einfach zum Dippen in Tzatziki. Sie ist weich, leicht dehnbar und schmeckt am besten selbst gemacht und frisch aus der Pfanne. Hier kommt das klassische Pita-Rezept wie aus Griechenland! Zutaten für ca. 6–8 Pitabrote: 500 g