Rezepte

Die Soljanka war ein beliebtes Gericht in der DDR und ein typisches Beispiel für die Küche der ehemaligen DDR, die oftmals einfache, aber sehr schmackhafte und sättigende Gerichte hervorbrachte. Soljanka ist ein würziger Eintopf, der ursprünglich aus Russland stammt, aber in der DDR zu einem wahren Klassiker wurde. Die Kombination aus Fleisch, Sauerkraut und einer […]

Rote Bohnen sind nicht nur gesund, sondern auch unglaublich vielseitig! In der mexikanischen Küche finden sie in vielen Gerichten ihren Platz, besonders in Eintöpfen, als Beilage oder sogar als Füllung für Burritos und Tacos. In diesem Rezept zaubern wir eine schmackhafte, würzige Bohnenmischung, die du in kürzester Zeit selbst zubereiten kannst. Zutaten (für 4 Portionen):

Eine leckere Pepperoni Pizza gehört zu den absoluten Favoriten, wenn es um italienische Klassiker geht. Die Kombination aus knusprigem Teig, würziger Tomatensauce, geschmolzenem Käse und den scharfen, aromatischen Pepperoni-Scheiben macht diese Pizza zu einem wahren Genuss. Du kannst sie ganz einfach zu Hause selbst zubereiten und dabei den Geschmack nach deinem eigenen Wunsch anpassen. Hier

S’mores sind ein klassischer Camping-Snack aus der Kombination von Schokolade, Marshmallows und Graham Crackers. Aber warum sollte man nur im Sommer am Lagerfeuer genießen, wenn man auch einen köstlichen S’mores Kuchen zu Hause backen kann? Dieser Kuchen vereint die Aromen des beliebten Snacks in einer saftigen und leckeren Form. Hier ist ein einfaches Rezept, das

Die griechische Küche ist bekannt für ihre frischen Zutaten, aromatischen Kräuter und würzigen Aromen. Lamm ist ein Fleisch, das in Griechenland sehr geschätzt wird und häufig in traditionellen Gerichten verwendet wird. Besonders beliebt sind Lammkoteletts, die mit einer frischen Marinade aus Zitronensaft, Olivenöl und frischen Kräutern wie Oregano und Thymian zubereitet werden. In diesem Rezept

Brownies gehören zu den beliebtesten Gebäckarten weltweit. Ihre saftige, zähe Textur und der süße Geschmack machen sie zu einem idealen Snack für jede Gelegenheit. Doch was ist, wenn du keine Schokolade zur Hand hast oder aus gesundheitlichen Gründen auf Schokolade verzichten möchtest? Kein Problem! Du kannst auch ohne Schokolade köstliche Brownies zaubern. In diesem Rezept

Wer zarte, aromatische Hähnchenbrust liebt, sollte sie unbedingt über Nacht marinieren. Denn durch die lange Ziehzeit können die Gewürze und Aromen tief ins Fleisch eindringen – und das Ergebnis: mega Geschmack und butterzarte Textur! Was braucht man für eine gute Marinade? Eine einfache Marinade besteht immer aus drei Grundkomponenten: Öl – z. B. Olivenöl oder Rapsöl

Du suchst ein schnelles, sättigendes und gleichzeitig gesundes Gericht? Dann ist dieser Linsensalat mit roten Linsen genau das Richtige! Er steckt voller Nährstoffe, ist super vielseitig und schmeckt sowohl warm als auch kalt. Zutaten (für ca. 2–3 Portionen): 150 g rote Linsen 1 rote Paprika (gewürfelt) 1 kleine rote Zwiebel (fein gehackt) 1 Möhre (geraspelt)

Kochen kann manchmal überwältigend wirken, besonders wenn man noch nicht viel Erfahrung in der Küche hat. Aber keine Sorge! Es gibt viele einfache und leckere Rezepte, die schnell und unkompliziert zubereitet werden können – auch für absolute Anfänger. Ein Gericht, das perfekt für diese Zwecke ist, ist die One-Pot-Pasta mit Tomaten und Mozzarella. Es ist

Tofu ist ein vielseitiges und gesundes Nahrungsmittel, das sich sowohl in herzhaften als auch in süßen Gerichten verwenden lässt. Besonders lecker wird Tofu, wenn er außen schön knusprig und innen zart bleibt. Wer Tofu liebt, aber bisher mit der Zubereitung nicht ganz zufrieden war, sollte unbedingt diese Methode ausprobieren. Hier ein einfaches Rezept, wie du