Dieser Apfelkuchen ist einfach gemacht, schön saftig und perfekt für jede Gelegenheit – ob zum Nachmittagskaffee oder als schnelles Mitbringsel. Zutaten: 5–6 Äpfel (z. B. Elstar oder Boskoop) 250 g Butter (zimmerwarm) 200 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 4 Eier 400 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 200 ml Milch 1 TL Zimt (optional) 1 Prise […]
Schneller & Saftiger Apfelkuchen vom Blech Weiterlesen »
Die Wahl zwischen Lachs und Hähnchen hängt oft von den Nährwerten und der Kalorienzahl ab, besonders für eine bewusste Ernährung. Doch welches Fleisch hat eigentlich mehr Kalorien? Hier vergleichen wir beide Optionen und zeigen dir, welches besser zu deinen Ernährungszielen passt. Kalorien- und Nährwertvergleich Lebensmittel Kalorien pro 100 g Eiweiß Fett Lachs (roh) ca. 200
Was hat mehr Kalorien – Lachs oder Hähnchen? Weiterlesen »
Ob beim Sommerfest, beim Camping oder einfach für den gemütlichen Grillabend zu Hause – die perfekte Bratwurst braucht den richtigen Grill. Doch welcher Grill eignet sich am besten für eine gleichmäßige und saftige Bratwurst? Hier erfährst du, worauf du beim Kauf achten solltest und welche Modelle besonders empfehlenswert sind. Worauf sollte man bei einem Grill
Bester Grill für Bratwurst – Ratgeber und Empfehlungen Weiterlesen »
Knoblauch ist lecker und verleiht vielen Gerichten das gewisse Etwas – aber der intensive Geruch auf den Händen nach dem Schneiden oder Schälen? Weniger angenehm! Doch keine Sorge, mit diesen einfachen Hausmitteln wirst du den Knoblauchgeruch schnell wieder los. 1. Edelstahl-Trick – Das Wunder gegen Geruch Wie es funktioniert: Halte deine Hände unter kaltes Wasser
Knoblauchgeruch von den Händen loswerden – So klappt es! Weiterlesen »
Döner ist eines der beliebtesten Fast-Food-Gerichte überhaupt. Ob nach einer langen Partynacht, als schnelles Mittagessen oder einfach zwischendurch – kaum jemand kann dem würzigen Fleisch, den frischen Zutaten und der leckeren Soße widerstehen. Aber warum schmeckt Döner eigentlich so gut? 1. Die perfekte Kombination aus Zutaten Ein guter Döner ist ein echtes Geschmackserlebnis, weil er
Warum schmeckt Döner so gut? Die Geheimnisse des Kult-Fastfoods Weiterlesen »
Jeder, der schon einmal eine feurige Chili probiert hat, weiß: Schärfe kann ganz schön brennen! Doch wie misst man eigentlich, wie scharf eine Chili wirklich ist? Dafür gibt es die Scoville-Skala (SHU – Scoville Heat Units), die den Schärfegrad von Chilischoten und scharfen Saucen bestimmt. Was ist die Scoville-Skala? Die Skala wurde 1912 von Wilbur
Die Scoville-Tabelle einfach erklärt – Wie scharf ist scharf? Weiterlesen »
Wenn es um cremige Zutaten geht, sind Mascarpone und Sahne echte Klassiker. Beide sind beliebt für Desserts, Saucen oder als Topping für Kuchen. Doch welche von beiden ist eigentlich kalorienreicher? Kalorienvergleich: Mascarpone vs. Sahne Produkt Kalorien pro 100 g Fettgehalt Kohlenhydrate Eiweiß Mascarpone ca. 400–450 kcal ca. 40% Fett ca. 2-3 g ca. 4 g
Mascarpone vs. Sahne – Was hat mehr Kalorien? Weiterlesen »
Eingelegte rote Zwiebeln sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Allrounder in der Küche! Sie verleihen Burgern, Tacos, Salaten oder Sandwiches eine süß-säuerliche Note und sorgen für einen schönen Farbakzent. Hier ist ein einfaches Rezept, mit dem du sie in wenigen Minuten selbst einlegen kannst. Zutaten für eingelegte rote Zwiebeln Grundrezept: 2 große rote
Rote Zwiebeln einlegen – Schnell & Einfaches Rezept Weiterlesen »
Ein leckerer Tomaten-Paprika-Dip ist die perfekte Begleitung zu Brot, Gemüse, Grillgerichten oder als Aufstrich. Mit wenigen Zutaten und in nur wenigen Minuten kannst du ihn ganz einfach selbst zubereiten. Zutaten: 1 rote Paprika 2 große Tomaten 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert) Salz & Pfeffer nach Geschmack Optional: eine Prise
Tomaten-Paprika-Dip selbst machen – schnell & einfach Weiterlesen »
Tonkatsu ist ein klassisches japanisches Gericht, das für seine knusprige Panade und zarte, saftige Schweineschnitzel bekannt ist. Es handelt sich dabei um paniertes und frittiertes Schweinefleisch, das oft mit Reis, Krautsalat und einer speziellen Tonkatsu-Sauce serviert wird. Tonkatsu ist einfach zuzubereiten, sehr schmackhaft und eine perfekte Wahl für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Zutaten: Für
Tonkatsu Rezept: Japanisches Schnitzel mit knuspriger Panade Weiterlesen »