Wer hätte gedacht, dass man im Airfryer nicht nur Pommes und Chicken Wings, sondern auch perfekt weichgekochte Eier zubereiten kann? Tatsächlich ist der Airfryer eine tolle Alternative zum klassischen Kochtopf – vor allem, wenn man morgens keine Lust hat, auf dem Herd herumzuhantieren. Hier erfährst du, wie’s geht!
Warum weichgekochte Eier im Airfryer?
- Kein Wasser nötig: Du brauchst keinen Topf und kein Wasser – also auch keine Gefahr des Überkochens.
- Zeitsparend: Der Airfryer heizt schnell auf und arbeitet zuverlässig.
- Gelinggarantie: Hast du die richtige Zeit einmal gefunden, gelingen die Eier jedes Mal gleich.
So funktioniert’s
Zutaten:
- Beliebig viele Eier (kalt aus dem Kühlschrank)
Zubereitung:
- Airfryer vorheizen auf 120 °C – das ist optional, aber sorgt für gleichmäßigere Ergebnisse.
- Die Eier vorsichtig in den Korb legen – am besten auf etwas Backpapier oder einem Eierhalter.
- Zeit einstellen:
- Für weichgekochte Eier mit flüssigem Eigelb: ca. 9–10 Minuten bei 120 °C.
- Für wachsweiche Eier: ca. 11 Minuten.
- Nach dem Garen die Eier sofort in kaltem Wasser abschrecken, damit sie nicht nachgaren.
Tipps & Tricks
- Jeder Airfryer ist ein bisschen anders – teste dich mit einem Ei langsam an deine perfekte Garzeit heran.
- Wenn die Eier zimmerwarm sind, verringert sich die Garzeit um ca. 1 Minute.
- Für ein besonders zartes Ergebnis: Eier vor dem Garen kurz anstechen (z. B. mit einem Eierpikser), damit sie nicht aufplatzen.
Fazit
Weichgekochte Eier aus dem Airfryer sind nicht nur bequem, sondern auch super lecker. Mit ein bisschen Übung hast du in weniger als 15 Minuten dein perfektes Frühstücksei – ohne Kochtopf, ohne Stress, und ganz easy.
Probier’s aus – du wirst überrascht sein, wie gut es funktioniert!
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