Eingelegte rote Zwiebeln sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Allrounder in der Küche! Sie verleihen Burgern, Tacos, Salaten oder Sandwiches eine süß-säuerliche Note und sorgen für einen schönen Farbakzent. Hier ist ein einfaches Rezept, mit dem du sie in wenigen Minuten selbst einlegen kannst. Zutaten für eingelegte rote Zwiebeln Grundrezept: 2 große rote […]
Rote Zwiebeln einlegen – Schnell & Einfaches Rezept Weiterlesen »
Ein leckerer Tomaten-Paprika-Dip ist die perfekte Begleitung zu Brot, Gemüse, Grillgerichten oder als Aufstrich. Mit wenigen Zutaten und in nur wenigen Minuten kannst du ihn ganz einfach selbst zubereiten. Zutaten: 1 rote Paprika 2 große Tomaten 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert) Salz & Pfeffer nach Geschmack Optional: eine Prise
Tomaten-Paprika-Dip selbst machen – schnell & einfach Weiterlesen »
Tonkatsu ist ein klassisches japanisches Gericht, das für seine knusprige Panade und zarte, saftige Schweineschnitzel bekannt ist. Es handelt sich dabei um paniertes und frittiertes Schweinefleisch, das oft mit Reis, Krautsalat und einer speziellen Tonkatsu-Sauce serviert wird. Tonkatsu ist einfach zuzubereiten, sehr schmackhaft und eine perfekte Wahl für ein herzhaftes Mittag- oder Abendessen. Zutaten: Für
Tonkatsu Rezept: Japanisches Schnitzel mit knuspriger Panade Weiterlesen »
Jambalaya ist ein traditionelles Gericht aus der kreolischen und cajunischen Küche der Südstaaten der USA, insbesondere aus Louisiana. Es handelt sich um ein herzhaftes Reisgericht, das mit einer Vielzahl von Zutaten wie Fleisch (häufig Hühnchen, Wurst oder Meeresfrüchte), Gemüse und Gewürzen zubereitet wird. Jambalaya ist nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch ein Symbol für
Jambalaya: Herkunft und Geschichte Weiterlesen »
Japanischer Käsekuchen ist bekannt für seine besonders leichte, fluffige und luftige Konsistenz. Er unterscheidet sich von klassischen Käsekuchen durch seine Textur, die fast wie ein Soufflé wirkt. Dieser Kuchen ist weniger süß und hat eine angenehme Frische durch die Kombination von Frischkäse, Ei und einem Hauch von Zitrone. Hier ist ein einfaches Rezept, um diesen
Japanischer Käsekuchen Rezept Weiterlesen »
Hühnchen Tikka Masala ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gerichte der indischen Küche, das für seinen reichen Geschmack, die cremige Sauce und die Gewürzvielfalt geschätzt wird. Das Gericht besteht aus zartem Hühnchen, das in einer aromatischen Marinade eingelegt und anschließend in einer würzigen Tomaten-Curry-Sauce gekocht wird. Hier ist ein einfaches Rezept, mit dem du dieses
Hühnchen Tikka Masala Rezept Weiterlesen »
Trinkgeld – für viele ein Thema, das oft zu Unsicherheiten führt. Wie viel ist wirklich angemessen, wann sollte man es geben, und gibt es regionale oder kulturelle Unterschiede? In vielen Ländern ist Trinkgeld eine freiwillige Geste der Anerkennung für guten Service, doch die Höhe variiert je nach Branche, Land und persönlichen Präferenzen. In diesem Beitrag
Wie viel Trinkgeld ist angemessen? Weiterlesen »
Restaurants sind vielfältige Unternehmen, die von vielen Faktoren abhängen – von der Küche über den Service bis hin zur Atmosphäre. Doch eines ist sicher: Ein Restaurant muss wirtschaftlich arbeiten, um profitabel zu sein. Aber wo genau liegt das Hauptgeschäft, und welche Bereiche bringen den meisten Gewinn? In diesem Beitrag werfen wir einen Blick darauf, womit
Womit verdienen Restaurants das meiste Geld? Weiterlesen »
Ein Restaurantbesuch soll in der Regel eine angenehme und entspannende Erfahrung sein. Man freut sich auf gutes Essen, angenehme Atmosphäre und einen freundlichen Service. Doch leider kommt es immer wieder vor, dass Gäste auf unfreundliche Bedienungen treffen. Das kann den gesamten Besuch erheblich trüben und sogar dazu führen, dass man das Restaurant künftig meidet. Aber
Unfreundliche Bedienung im Restaurant – Ein Ärgernis für Gäste und Betreiber Weiterlesen »
Wenn es um das Thema Ente geht, denken viele sofort an ein saftiges Stück Fleisch, das in vielen Gerichten, von klassischen Braten bis zu feinen Gänse- und Entenpasteten, verwendet wird. Doch die Frage, die sich einige stellen könnten, lautet: Was schmeckt eigentlich besser – die Ente oder der Erpel? Zunächst einmal muss man sagen, dass
Was schmeckt besser: Ente oder Erpel? Weiterlesen »