Gezuckerte Kondensmilch ist ein echter Alleskönner in der Küche! Sie verleiht Desserts eine wunderbar cremige Konsistenz und süßt sie zugleich. Hier sind einige einfache und schnelle Rezepte, die du mit nur wenigen Zutaten zaubern kannst.
1. 3-Zutaten-Karamell-Creme
Zutaten:
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
- 1 EL Butter
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
- Die Kondensmilch in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Butter und Salz hinzufügen und unter ständigem Rühren 5–7 Minuten köcheln lassen, bis eine goldbraune Karamellcreme entsteht.
- In ein Glas füllen und als Brotaufstrich oder Dessert-Topping genießen.
2. Blitz-Schoko-Fudge
Zutaten:
- 200 g Zartbitterschokolade
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch
- 1 TL Vanilleextrakt
Zubereitung:
- Schokolade in Stücke brechen und mit der Kondensmilch in einer Mikrowellen-geeigneten Schüssel schmelzen (ca. 1 Minute, dann umrühren).
- Vanilleextrakt unterrühren und die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte Form geben.
- Für mindestens 1 Stunde kühlen, dann in Würfel schneiden.
3. 2-Minuten-Kokos-Kugeln
Zutaten:
- 200 g Kokosraspeln
- 150 g gezuckerte Kondensmilch
Zubereitung:
- Kokosraspeln mit der Kondensmilch vermengen, bis eine formbare Masse entsteht.
- Kleine Kugeln formen und optional in zusätzlichem Kokos wälzen.
- Kaltstellen und genießen!
4. Eiskaffee mit Kondensmilch
Zutaten:
- 1 Tasse starker Kaffee (abgekühlt)
- 2–3 EL gezuckerte Kondensmilch
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Kaffee mit Kondensmilch verrühren.
- Mit Eiswürfeln in ein Glas geben und genießen.
Diese schnellen Rezepte sind perfekt für spontane Süßgelüste oder wenn du Gäste überraschend verwöhnen möchtest. Viel Spaß beim Ausprobieren!