Hummus ist ein köstlicher, gesunder Dip aus Kichererbsen, Tahini, Zitronensaft und Gewürzen. Damit er besonders cremig wird, braucht es das richtige Küchengerät. Doch welcher Mixer eignet sich am besten?
1. Hochleistungsmixer – Die beste Wahl für ultra-cremigen Hummus
Empfohlen für: Perfekt glatte Konsistenz ohne Stückchen.
Vorteile:
- Starke Motorleistung (ab 1000 Watt) für feinste Ergebnisse
- Kann Kichererbsen samt Flüssigkeit mühelos pürieren
- Auch für Nussmus, Smoothies & Suppen geeignet
Empfohlene Modelle:
- Vitamix E310 – Profi-Qualität, cremigste Ergebnisse
- Blendtec Total Blender – Sehr leistungsstark
- Bianco di Puro Primo – Hochwertig & langlebig
2. Stabmixer – Praktisch für kleine Mengen
Empfohlen für: Schnelle Zubereitung ohne großen Reinigungsaufwand.
Vorteile:
- Einfach zu handhaben & zu reinigen
- Günstiger als Hochleistungsmixer
- Ideal für kleinere Portionen
Empfohlene Modelle:
- Braun Multiquick 9 – Stark & vielseitig
- Bosch MaxoMixx – Gute Leistung & Zubehör
- Bamix Superbox – Profi-Stabmixer für feine Konsistenz
3. Küchenmaschine – Vielseitig & kraftvoll
Empfohlen für: Wer häufig größere Mengen Hummus zubereitet.
Vorteile:
- Kraftvoll genug für Kichererbsen
- Zusätzliche Funktionen für Teige & Gemüse
- Stabil & langlebig
Empfohlene Modelle:
- Magimix 3200XL – Hochwertige Verarbeitung
- Kenwood FPM810 – Vielseitig & leistungsstark
- KitchenAid 5KFP1644 – Robuste Profi-Qualität
Fazit: Welcher Mixer ist der beste für Hummus?
Für ultra-cremigen Hummus: Hochleistungsmixer
Für kleine Portionen & schnelles Pürieren: Stabmixer
Für große Mengen & vielseitige Nutzung: Küchenmaschine
Möchtest du besonders fluffigen Hummus? Tipp: Verwende geschälte Kichererbsen oder püriere sie mit etwas Eiswasser – das sorgt für eine extra cremige Konsistenz!
Welches Gerät nutzt du für deinen Hummus? Lass es uns wissen!