Rezepte

Spargel kündigt mit seinem delikaten Geschmack und der leuchtend grünen Farbe die Ankunft des Frühlings in der kulinarischen Welt an. Dieses vielseitige Gemüse eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Gerichten, von Salaten und Suppen bis hin zu Pasta und Risotto. Eine Möglichkeit, die Frische des Spargels zur Geltung zu bringen, besteht darin, eine leichte […]

Im Reich der Hausmannskost haben nur wenige Gerichte den nostalgischen Charme und die heimelige Wärme wie Omas Rezepte. Diese über Generationen weitergegebenen kulinarischen Schätze tragen nicht nur Aromen, sondern auch Erinnerungen an Liebe, Tradition und Familientreffen in sich. Zu diesen geschätzten Rezepten gehört der zeitlose Klassiker der Königsberger Fleischbällchen, ein Gericht, das die Essenz wohltuender

Das Rezept klingt vielleicht zunächst einmal wie ein normaler Brotteig, aber der Unterschied liegt in der Technik, bzw. in der Reifezeit. Nicht umsonst heißt es: “Gut Ding will Weile haben”, denn wenn man einen richtig guten Brötchenteig machen will, dann muss man ihm vor allem eines geben: Zeit! Vielleicht wirst du am Anfang denken, dass

Miese Laune? Schlecht geschlafen? Kaum etwas gibt einen größeren Genussmoment als ein schmackhafter Eisbecher! Und es ist noch besser, wenn Sie das süße Meisterwerk zu Hause in wenigen Schritten selbst machen. Auf diese Weise entscheiden Sie, welche Zutaten im Eisbecher landen. Sehen Sie sich diese Tipps an, um selbst einen umwerfenden Eisbecher entwerfen können. Den

Selbstgemachten Cupcakes kann niemand wiederstehen. Sie zerfließen im Mund und die Nascherei wird zum Hochgenuss. Und das beste: Sie zu backen ist kein Hexenwerk! Selbst Anfänger in der Küche schaffen dies ohne Probleme. Dieses einfache hausgemachte Vanille-Cupcake-Rezept macht vollmundige, völlig unwiderstehliche Cupcakes! Diese leichten und flauschigen Cupcakes sind mit cremiger Vanille-Buttercreme belegt und mit Streuseln

Kirschsuppe mit Grießklößchen. Aktuell spielt das Wetter verrückt. Ein richtiger Sommer will sich irgendwie nicht so richtig einstellen, aber für Herbst ist es auch einfach noch zu früh. Da stellt sich schon mal die Frage: „Soll ich denn heute lieber etwas Sommerliches oder etwas Herbstliches kochen?“ Freunde von Süßspeisen können hierbei beruhigt sein, denn das

Besonders an warmen Tagen in der Sommerzeit gilt die Eistorte als besonders gern gegessene Erfrischung. Mit etwas Geschick und dem richtigen Rezept gelingt diese Eistorte auch Anfängern unter den Hobbyköchen in der heimischen Küche. Wer sich die Arbeit besonders leicht machen möchte, nutzt für die Zubereitung einen Küchenhelfer wie beispielsweise den Thermomix. Mit einer Thermomix